Pumpkin Muffin (Legit dan Lembut) by Boia Noshika
by Boia Noshika Ini kedua kalinya bikin pumpkin muffin, yg prtma kali ga smpet foto, lsg bablasss.. hhihi Enak bgt loh muffin ini.. gimana yaa deskripsiin nya.. kl bahasa sunda nya mah, pelemmm gtu rasanya.. hhaha.. Bingung ya? Bikin deh sendiri, tar psti paham maksud saya ?????? Pokonya mah ini E N A K ?? Resepnya sy dpt dr ci yny, tq cii ?? Bahan-bahan 200 gr labu (kukus, haluskan) 40 gr butter 40 ml minyak 100 gr gula pasir Sedikit vanilla bubuk 2 butir telur 100 gr tepung protein rendah 50 gr tepung protein tinggi 5 gr BPDA Keju potong dadu untuk topping atau sesuai selera Langkah Panaskan oven 190c. Aduk butter/margarin dgn whisk sampai creamy, lalu tuangkan minyak, aduk rata. Masukkan gula dan vanilla. Masukkan telur satu per satu, aduk rata dgn whisk. Masukkan tepung pro rendah + tepung pro tinggi + BPDA yg sdh di ayak, aduk ASAL RATA dgn spatula. Lalu terakhir masukkan labu kuning yg sdh suhu ruang, aduk rata. JANGAN OVER MIX. Tuang kedlm cup sampai penuh, beri topping sesuai