Posts

Pumpkin Muffin (Legit dan Lembut) by Boia Noshika

Image
by Boia Noshika Ini kedua kalinya bikin pumpkin muffin, yg prtma kali ga smpet foto, lsg bablasss.. hhihi Enak bgt loh muffin ini.. gimana yaa deskripsiin nya.. kl bahasa sunda nya mah, pelemmm gtu rasanya.. hhaha.. Bingung ya? Bikin deh sendiri, tar psti paham maksud saya ?????? Pokonya mah ini E N A K ?? Resepnya sy dpt dr ci yny, tq cii ?? Bahan-bahan 200 gr labu (kukus, haluskan) 40 gr butter 40 ml minyak 100 gr gula pasir Sedikit vanilla bubuk 2 butir telur 100 gr tepung protein rendah 50 gr tepung protein tinggi 5 gr BPDA Keju potong dadu untuk topping atau sesuai selera Langkah Panaskan oven 190c. Aduk butter/margarin dgn whisk sampai creamy, lalu tuangkan minyak, aduk rata. Masukkan gula dan vanilla. Masukkan telur satu per satu, aduk rata dgn whisk. Masukkan tepung pro rendah + tepung pro tinggi + BPDA yg sdh di ayak, aduk ASAL RATA dgn spatula. Lalu terakhir masukkan labu kuning yg sdh suhu ruang, aduk rata. JANGAN OVER MIX. Tuang kedlm cup sampai penuh, beri topping sesuai

Puding Buah by Mandasari Ad'ha

Image
by Mandasari Ad'ha Cemilan siang ini,, seger asem2 manis.. Bahan-bahan 10 buah strawberry ukuran kecil 1 bks agar swalow 1 bks agar nutrijel rasa strawberry ukuran kecil 200 gram gula pasir 4 gelas air 3 sendok munjung bubuk strawberry secukupnya Selasih Langkah Masak air,gula,agar, nutrijel,bubuk strawberry.. Sambil menunggu agar mendidih,siapkan loyang yg sudah di beri potongan strawberry. Aduk2 terus sampai mendidih sempurna,kalo aku agak lama biar cepet keras puding nya Stlh mendidih tuang selasih ke dalam adonan,lalu tuang ke cetakan yg sdh di beri potongan strawberry.. Setelah hangat masuk kan ke dalam kulkas sampai mengeras.. Puding siap untuk di nikmati,.. Nb : aku pakai bubuk rasa strawberry, Krn gda tepung maizena. Tp rasa tetep nikmat..??

Milk Eggtart Pie Susu by Nonnarissa

Image
by Nonnarissa Cemilan sebelum diet :))) ini enakk dehh sumpehhh adonan pie nya bisa diganti adonan pastry instan. Mmm susunya kerasaa bangettt ?? Hasil jadi: 12 porsi Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 1 sdm gula halus 125 gr mentega putih 200 gr susu kental manis 100 ml air 3 kuning telur Langkah Adonan Pie : campurkan tepung terigu, gula halus dan mentega hingga bisa dibentuk dan dicetak dalam cetakan pie kemudian sisihkan Filling : campurkan susu kental manis, air dan kuning telur kemudian saring Isikan Filling ke dalam adonan pie yg sudah ditusuk garpu terlebih dahulu bagian bawahnya Oven kurang lebih 15-20 menit atau hingga kecoklatan.

Pancake Coklat Ala Ala by Viona Tiara

Image
by Viona Tiara Cerita nya lg pengen ngemil yg manis2, terus liat resep2 pancake jadi pengen bikin. dan ini pertama kali nya bikin pancake. yummy bangettttt Hasil jadi: 5 porsi Bahan-bahan 5 sdm tepung terigu 5 sdm gula pasir 1 btr telur ayam 1 bks skm coklat 5 sdm air 1 bks coklat bubuk (aku pke chocolatos drink) 1 sdt baking powder 1 bks vanilli 1/2 sdt garam 2 sdm margarin topping : skm coklat mesis coklat Langkah Campur seluruh adonan kering kecuali gula (tepung, bp, coklat bubuk, garam, vanilli) aduk sampai tercampur merata Di beda wadah, campur telur dan gula kocok lepas sampai gula larut Masukkan campuran adonan kering tadi sedikit demi sedikit ke dalam wadah adonan basah (telur dan gula) Tambahkan larutan skm coklat dan 5 sdm air ke dalam adonan Cairkan margarin dan campurkan ke dalam adonan. lalu aduk hingga tercampur merata Siapkan teflon yg telah di beri margarin sedikit Tuangkan 2 sdm ke dalam teflon, tunggu hingga matang, lalu di balik sebentar langsung angkat. (jangan di

Sosis Solo Isi Daging Ayam by Ria Flux

Image
by Ria Flux Lagi kangen kampung halaman nih..?? Bawaannya pengen pulang ketemu keluarga, trus kulineran makan Timlo, Nasi Liwet, Thengkleng, Sosis dan masih banyak lagi. Ehh, kemarin lihat postingan kulit Risol punya mb.Jun Xanders disini. Trus di freezer juga ndilalah punya persediaan daging ayam cincang, bikin Sosis Solo aja lah, buat obat kangen. Berikut resepnya ya teman-teman... Bahan-bahan Bahan Kulit : 100 gram tepung terigu 300 ml susu cair 1 butir telur ayam 1 sdm tepung sagu 2 sdm minyak goreng Sejumput garam Bahan Isi : 300 gram daging ayam cincang 100 ml santan kental 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 blok kaldu ayam (aku pake Knorr) 1/2 sdt merica bubuk 1-1 1/2 sdm gula pasir secukupnya Garam Minyak goreng Bahan Perekat : 1 putih telur Tambahan : 1 butir telur ayam kocok lepas Langkah Untuk membuat kulit : Campur tepung terigu, tepung sagu dan garam, aduk rata. Lalu masukkan telur ayam, aduk-aduk sambil tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Bakpia Isi Ubi Ungu by Mama Upay

Image
by Mama Upay Resep : Nugrahayu Dewanti Sepertinya bs juga ya dipanggang diteflon. Kl dioven kl kelamaan bs eksotik ky punya saya ini ?? Lumayan praktis buatnya dan hasilnya gak ngecewain kok ???? ^^ HAPPY COOKING ???? ^^ Hasil jadi: 16pcs Bahan-bahan ?? Bahan Kulit ?? 125 g tepung terigu 25 g gula pasir 1 sdt ragi 1/4 sdt garam 20 g margarine (me : mentega putih) 65 ml air ?? Bahan Isi ?? 150 g ubi ungu kukus, dihaluskan 2 sdm SKM putih 1 sdt gula pasir 1/2 sdt vanili Langkah Dicampur semua bahan kulit. Diuleni sampai kalis. Didiamkan 30menit. Ditutup kain bersih. Dicampurkan semua bahan isi. Dibagi menjadi 16 bagian. Setelah proofing, adonan kulit jg dibagi menjadi 16 bagian. Dibulatkan kemudian dipipihkan dan diisi dengan bahan isi. Dibentuk seperti bakpia. Ditata diloyang yg telah dioles margarin. Dioven selama 15menit. Kemudian dibalik, oven lg 15menit. Kl kurang dr 15 menit sudah terlihat coklat angkat yaaa. Saya 15menit ke2 warnanya jd eksotik (kelamaan ??) Sajikan ??

Sus Gulung by Nur Mudariani

Image
by Nur Mudariani Perdana bikin sus gulung, setelah belajar bareng teman2 di grup masak Bahan-bahan 100 gr margarin 150 gr tepung cakra 300 ml air 4 telur 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam isi/rogout: 300 gr dada ayam potong kotak kecil 300 gr wortel potong dadu margarin untu menumis bawang putih, pre, lada bubuk, 1/2 kaleng skm, air, royco, garam 1/2 sdr butter, 2 sdm terigu garnis : peterseli/sledri, cabe merah iris tipis Langkah Margarin, air, garam rebus sampe mendidih Setelah mendidih masukkan tepung dan aduk dengan cepat sampai rata, matikan kompor Tunggu sampe dingin, masukkan telur dan baking powder. mix sampai rata Masukkan piping bag dan spuit pada loyang yang sudah dioles mentega. usahakan hasil spuit lurus dan tidak putus Panggang selama 15 menit atau sampe matang Setelah matang, keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang. setiap loyang bagi jadi 2 bagian Balik, isi rogout dan gulung Cara bikin rogout : masukan margarin, tumis bawang putih dan pre sampe harum Masukkan